Ферма водорослей в лагуне Хатт

Ферма водорослей в лагуне Хатт

Лагуна Хатт — соленое озеро около побережья к северу от устья реки Хутт, в Западной Австралии. Вода озера обладает розовым цветом из-за присутствия двух типов морских водорослей, которые производят красновато-оранжевый органический пигмент под названием Бета-каротин. Он используется в качестве окрашивающего пигмента в еде и лекарствах. Лагуна Хатт — самая большая в мире система ферм морских водорослей по производству этого пигмента.

ферма водорослей

Запись относится к месту: Австралия

14 км длиной и 2 км шириной, лагуна отделена от Индийского океана гребнем пляжа и системой барьеров из дюн. Хатт питается морскими водами, просачивающимися через гребень барьера, но высокие уровни испарения балансируют приток соли, приводящей к высоким уровням солености, которая является постоянной в течение года. В течение лета приблизительно 95% поверхности — сухая плоская соль.

лагуна Хатт

В настоящее время, приблизительно 450 гектаров из приблизительно 2,500 гектаров Лагуны Хатт используется, чтобы выращивать морские водоросли, из которых извлекается Бета-каротин. Бета-каротин используется в качестве естественной краски в еде и является также богатым источником Витамина А. Естественно, бета-каротин может быть также найден в различных фруктах, овощах и злаках.

Эти снимки делались британским фотографом Стивом Бэком во время полетов над озером. Архитектурный фотограф, Бэк работал в этой области, когда заинтересовался фотографированием морских водорослей. Он арендовал маленький самолет и взял курс на юго-запад недалеко от берега. При полетах над лагуной он был поражен красотой и симметрией фермы к югу от Калбарри.

«Внизу розовая окраска не слишком очевидная и немного не впечатляющая, но от воздуха она выглядит фантастически”, говорит фотограф.

В продолжение читайте также о розовом озере Ретба в Сенегале.